Stéphane Klein - Meilleur Tireur de Sucre du Monde - 2007
Formateur sur L’Art du Sucre (Art Sugar Teaching)
L’Atelier Des Arts Du Sucre
19 Av. Wilson 90000 BELFORT (France)
Tel (0)3 84 28 06 31
http://atelierdusucre.free.fr
Le « Must » de la Formation (Gastronomy Training School)
304 – 306 rue Lecourbe 75015 PARIS (France)
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Fax (0)1 40 60 16 21
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