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Acide Citrique Alimentaire en Poudre
info
l'Acide Citrique Alimentaire en Poudre est utilisé comme acidifiant dans la fabrication des bonbons, pâtes de fruits, confitures...
L'acide citrique monohydrate, E330, est une poudre blanche inodore utilisée comme conservateur, correcteur de Ph, d'agent levant en biscuiterie, et qui permet de relever les goût de vos préparations.
Simple d'utilisation, il suffit d'incorporer l'acide citrique alimentaire en poudre dans votre préparation puis mélanger. Son emploi est limité, se conformer à la légistlation en vigueur.
Acide citrique monohydrate - E330.
A conserver en emballage fermé à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
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