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Badiane en Poudre

EP067
40gr
info

Badiane (ou anis) en poudre. 40gr.

L'anis étoilé, ou badiane provient de Chine (90% de la production mondiale). L'anis est souvent utilisée pour les mélanges 5 épices. Plus parfumé que l'anis vert, l'anis étoilée a des notes boisées et réglissée.

Vous pouvez utiliser votre anis en poudre dans vos préparations salée ou sucrée.

Ingrédient : Badiane.

Conseil d'utilisation : Vous pouvez utiliser l'anis en poudre pour parfumer le vin et cidre chaud, des confitures (agrumes et pommes en particulier), dans le pain d'épices. Pour une utilisation salées : dans une blanquette de volaille ou dans la marinade d'un poisson blanc.

 
Caractéristiques
  • 0.04

4,48 €
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