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Brisures de crêpes Dentelle 300gr

D200523
info

La crêpe dentelle pailleté Déco ’Relief naturel, sans huile de palme, sans colorant, sans conservateur, est composé de farine de blé, sucre, beurre, huile de tournesol, poudre de lait, malte d’orge.

Cette crêpe dentelle est idéal pour réaliser des bases d’entremets croustillants et craquant (mélangé avec praline, gianduja, chocolat de couverture, pâte de pistache, pâte de noisette,entre autres)

Etalez au rouleau entre deux feuilles de papier guitare ou tapis silicone, découpez à l’aide d’emporte-pièces inox,ou couteaux.

Conditionnement: 300g

 
Description

Astuces de chefs :

 Afin d’imperméabiliser votre crêpe dentelle pailleté, incorporé 5% de beurre de cacao fondu, conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière, de la chaleur (20°C).

12,66 €
12,00 € ht

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