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Coffret empreintes décors sucre Magyrelief

D06E.
17 pcs - Ø 40 - 120 mm
info

Par Yves Thuriès, MOF Pâtissier et Glacier.
17 empreintes pour la réalisation de fleurs, feuilles, coquillages, ailes, papillons en sucre coulé ou chocolat.
Livré avec un guide d'utilisation.

 
Description

Mis au point par Yves Thuriès, MOF Pâtissier et Glacier, ce coffret de 17 empreintes vous permettra de réaliser des fleurs, feuilles, coquillages, ailes, papillons… en sucre coulé ou en chocolat.

Conseil d’utilisation : Passer les bronzes au congélateur avant la cuisson du sucre.

17 pièces en bronze.

Guide d’utilisation inclus.

 
Caractéristiques

    228,00 €
    190,00 € ht

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