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Nouveauté

Colorant Alimentaire Liposoluble Velvet Laque Kit Complet

CHH445
8 x 220gr
info

Le Colorant Alimentaire Liposoluble Velvet Laque Kit Complet vous permet d'avoir l'ensemble des couleurs utiles pour la coloration des confiseries à base de chocolat, sujets de Pâques, entremets, crèmes...

Avec ces colorants alimentaires liposolubles vous obtiendrez un effet velours à la pulvérisation, en passant les sujets au congélateur au préalable.

Réchauffer le colorant liposoluble à environ 35°C au micro-onde, bain marie ou étube. Diluer selon les normes en vigueur, dans du beurre de cacao fondu pour une pulvérisation ou appliquer ensuite au pinceau.

Kit de 8 colorants liposolubles : bleu, jaune, vert, rouge, brun, blanc, orange, rose. 

 
Caractéristiques

    109,68 €
    91,40 € ht

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