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Colorant Alimentaire Or Scintillant / POUR DECORATION NON COMESTIBLE

CH145.
25g
info

Apportez une touche brillante et précieuse à vos chocolats et pâtisseries avec ce Colorant Or Scintillant pour confectionner des décors non alimentaires en France (depuis le 1er Janvier 2020 les produits contenants du E171 (Dioxyde de Titane) ne sont plus coméstibles en France).

Très simple d'utilisation, ce colorant alimentaire or apportera un éclat unique à vos desserts, pour les fêtes de fin d'année, un mariage, un anniversaire scintillant... 

Ce colorant alimentaire en poudre s'utilise comme colorant de surface, il ne soit pas être incorporer dans la masse. Vous pouvez l'utiliser pour décorer vos chocolat, pâte à sucre, pâte d'amande, macarons, entremets... il s'adapte à toutes les utilisations ! 

Pour un effet "pailleté" il suffit de saupoudrer le colorant or sur la surface à décorer ou de l'étaler au doigt. Pour plus de précision, notamment pour les décors en pâte à sucre vous pouvez utiliser un pinceau fin.

Sur le glaçage d'un entremet ou dessert, saupoudrez le colorant or par petite touche, les pigments métallisés accrochent la lumière pour donner un effet hypnotique. 

Vous pouvez également obtenir une peinture alimentaire avec ce colorant en poudre, il suffit de le diluer dans le l'alcool, puis appliquer au pinceau, sur le chocolat par exemple. 

Pour réaliser des bonbons en chocolat scintillant, déposer un peu de poudre métallisé dans le moule à chocolat. Le colorant se transférera lors du démoulage. 

Peut également s’appliquer à l’aérographe en diluant 10g d’alcool alimentaire à 2g de colorant alimentaire or.

 
Description

Ingrédients : E555, E171, E172

A conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

 
Caractéristiques
  • 554,40 € TTC Prix au kg

13,86 €
11,55 € ht

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