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Croustillant chocolat feuilleté Citron YUZU

D200798
info

Le Croustillant chocolat feuilleté Citron YUZU naturel, sans huile de palme, est composé de chocolat blanc, brisures de biscuits, brisures de meringue yuzu et poudre de citron. Notre croustillant chocolat feuilleté citron Yuzu, naturellement coloré, de fabrication française.

Produit prêt à l’emploi, assouplir aux microondes, étalez entre deux feuilles de papier guitare, laissez durcir au froid, puis découpez à l'aide d'emporte-pièce INOX ou au couteau.

Convient pour la fabrication des inserts, bases croustillants, fond des éclairs, glaces, barres chocolatées en un tour de main. Facilité utilisation. Adapté à la congélation et surgélation, reste craquant.

Notre croustillant est conditionné en pot de 1Kg, à conserve dans un endroit frais entre 15 et 20°. Pour une durée maximale 12 mois emballage.

 
Description

Astuces de chefs :

Vous pouvez utiliser le Croustillant chocolat feuilleté Citron YUZU pour garnir vos macarons, ou choux, étalez finement puis découpez des disques à la taille souhaitée. Donnez aussi une touche croustillante avec la subtilité acidulée du yuzu et citron, dans vos verrines et desserts à l’assiette.

23,21 €
22,00 € ht

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