Cadres Superposables pour Entremet

Kits de cadres superposables et emboitables composés de 3 cadres aluminium de hauteur 10, 15 et 20 mm, d'une plaque support en inox et d'une règle en aluminium, pour la réalisation de vos entremets à plusieurs couches de différents parfums. La règle fournie dans le kit vous permet de lisser les surfaces mais aussi de réduire de 5mm l'épaisseur d'une couche grâce au profil rehaussé de 5 mm sur une des faces de la règle. Pour le démoulage de votre entremet après congélation ou réfrigération, pensez à passer un petit coup rapide de décapeur thermique sur le pourtour des cadres avant de démouler. Pour la réalisation de bûche et entremets, découvrez notre gamme de moules à bûche et moules à entremet en PVC.