Chablon Pâtisserie Kit Dessert Petit Rond

CHA03
1 Article
17,60 € TTC

17,60 € HT

Réalisez de délicieux desserts avec ce Chablon Pâtisserie Kit Dessert Petit Rond. Pour des desserts individuels originaux, facile à dresser.

Ce kit est composé d'1 chablon en silicone alimentaire, pouvant aller au four et d'1 chablon identique en vivak cristal. Vous permettant de créer des desserts en forme de coeur, idéal pour la saint valentin, fête des mères...

Avec le chablon pâtisserie en silicone, vous pouvez réaliser une base en biscuit croustillant pour votre dessert. Avec le chablon cristal, destiné pour le chocolat, vous pouvez l'utiliser pour décorer de manière gourmande votre dessert individuel avec un chocolat. Assemblez vos 2 formes avec une ganache et/ou des fruits.

Avec le chablon pour chocolat, vous pouvez utiliser des feuilles imprimés pour décorer votre forme en chocolat. Cliquez ici afin de découvrir l'ensemble de nos décors pour impressions sur chocolat.

Pour réaliser votre dessert individuel, étalez votre préparation biscuit dans le chablon pâtisserie silicone (vous pouvez également utiliser une recette de pâte à financier ou à madeleine) et mettre au four à 180°C quelques minutes et démouler à chaud. Dans le chablon cristal, réaliser une forme en chocolat. Garnir le biscuit de la crème désirée (chantilly, mousse, ganache...) et poser la forme en chocolat.

Epaisseur des chablons : 2mm. Taille des chablons : 290x195mm.

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Fiche technique

Dimensions
Ø30mm - 35pcs
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