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Le Beurre de Cacao Barry en pistoles 1kg est indispensable pour le travail du chocolat, en pâtisserie, moulage ou décoration.
Le beurre de cacao Barry est sans odeur, il est présenté en pistoles pour un dosage plus aisé. Le beurre de cacao permey de protéger les confiseries de l'humidité et de les faire durcir. Vous pouvez également fluidifier votre chocolat de couverture pour une utilisation a l'aérographe ou au pistolet chocolat en rajoutant un beurre de cacao.
Pratique, le beurre de cacao Barry est vendu sous emballage zip, à fermeture facile, permettant de préserver votre beurre de cacao de l'air et de l'humidité.
Fiche technique
CHOCO-43
Le Beurre de Cacao Barry en pistoles 1kg est indispensable pour le travail du chocolat, en pâtisserie, moulage ou décoration.
Le beurre de cacao Barry est sans odeur, il est présenté en pistoles pour un dosage plus aisé. Le beurre de cacao permey de protéger les confiseries de l'humidité et de les faire durcir. Vous pouvez également fluidifier votre chocolat de couverture pour une utilisation a l'aérographe ou au pistolet chocolat en rajoutant un beurre de cacao.
Pratique, le beurre de cacao Barry est vendu sous emballage zip, à fermeture facile, permettant de préserver votre beurre de cacao de l'air et de l'humidité.
