Colorant Alimentaire en Poudre Hydrosoluble Rouge Père Noël Intense

INT51.
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7,15 € TTC

7,15 € HT

Apportez de la couleur à toutes vos création avec ce Colorant Alimentaire en Poudre Hydrosoluble Rouge Père Noël Intense, utilisé par les plus grand pâtissiers ! Idéal pour le sucre artistique.

Utilisé par Stéphane Klein, maitre incontesté du sucre artistique, notre gamme de colorant alimentaire en poudre "Intense" est particulièrement apprécié pour la coloration du sucre tiré, soufflé ou coulé. Idéal pour la réalisation de pièces artistiques aux couleurs éclatantes.

(utilisation interdite en BOULANGERIE FINE).

Haute concentration, il suffit d'une pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre pour colorer 1L de préparation ! 

Pour un rendu optimal, nous vous conseillons de dissoudre votre colorant alimentaire en poudre dans l'eau, avant de l'incorporer dans votre préparation.

Pour la réalisation de pièces en sucre, nous vous recommandons d'utiliser de l'isomalt.

Composition : colorant E124
E124 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.

Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie (Cat. 5.2) : 20 mg/kg
- Décoration / Enrobage : 60 mg/kg
- Fourrage : 60 mg/kg
- Boulangerie fine : INTERDIT

Quantité

  • Paiement sécurisé
  • +33 (0)3 80 56 42 38
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Conservation: Il est nécessaire de fermer l’emballage de votre colorant en poudre après chaque usage et le tenir au lieu frais et sec. 

Composition: E124.

Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011 et du Règlement (UE) No 231/2012 du 9 mars 2012. NB: Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Fiche technique

Dimensions
50 gr
PoidsPrix
0.05
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