

15,73 € HT
Le Colorant Alimentaire Liposoluble Velvet Laque Jaune est idéal pour la coloration des confiseries à base de chocolat, sujets de Pâques, entremets, crèmes...
Avec ce colorant alimentaire liposoluble vous obtiendrez un effet velours à la pulvérisation, en passant les sujets au congélateur au préalable.
Réchauffer le colorant liposoluble à environ 35°C au micro-onde, bain marie ou étuve. Diluer selon les normes en vigueur, dans du beurre de cacao fondu pour une pulvérisation ou appliquer ensuite au pinceau.
Composition : Beurre de cacao, colorant E102. E102 : peut avoir des effets indésirables sur l'attention des enfants.
Utilisation autorisée en France :
- Confiserie
- Décoration
- Fourrage
- Boulangerie fine
Fiche technique