Colorant Alimentaire Liquide Marron - Spécial Aérographe - 125ml

A15.
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9,35 € TTC

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Le Colorant Alimentaire Aérographe Marron est idéal pour être utilisé avec aérographe, pour décorer pâtisserie, gâteaux...

Ce colorant alimentaire liquide longue conservation est prêt à l'emploi. Particulièrement fluide, vous pouvez l'utiliser pour pulvériser avec un aérographe alimentaire pour apporter de la couleur a vos créations.

L’effet de coloration obtenu avec ce colorant liquide alimentaire dépend du support sur lequel le colorant est utilisé. Un support blanc (lait, …) donne des couleurs plus vives, un support transparent (eau, gel,…) a un résultat plus doux.

Pour utiliser votre colorant alimentaire avec un aérographe, bien agiter avant utilisation et verser en petite quantité dans l'aérographe. Pour utiliser votre colorant liquide alimentaire dans la masse, vous pouvez l'introduire directement dans la préparation. Pour la cuisson du sucre, ajouter le colorant liquide à une température de 130°C.

Attention : ce colorant liquide alimentaire ne peut pas être utilisé dans le chocolat (sa formulation est à base d'eau), étant hydrosoluble ce colorant liquide est à utiliser dans la masse ou avec un aérographe. Les conditions de température élevées provoquent une baisse sensible de tenue du colorant, ainsi que les conditions de pH extrêmes

(utilisation interdite en BOULANGERIE FINE).

Composition : eau, colorant E102, E124, E151, chlorure de sodium, E202
E102, E124 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.

Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie
- Décoration / Enrobage
- Fourrage
- Boulangerie fine : INTERDIT

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