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Crispearls 800g Callebaut Mona Lisa - Blanc
CHOCO-42
19,93 € TTC
18,89 € HT
TTC
De l'onctuosité, du caramel et un agréable croustillant dans une toute petite perle.
Les Crispearls™ chocolat blanc associent le chocolat blanc Callebaut® W2 à un cœur croustillant de biscuit sec. Elles sont idéales pour les petites faims ou en mini-accompagnement pour le thé ou le café. Les Crispearls™ chocolat blanc pareront également vos desserts et pâtisseries d'une irrésistible touche finale.
Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une élégante note de pure gourmandise. Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.
Céréales enrobées de chocolat blanc
Composition : Chocolat blanc 84,0 % (sucre 52,5 % ; beurre de cacao 24,5 % ; poudre de lait entier 15,0 % ; lactosérum en poudre (lait) 7,0 % ; émulsifiant : lécithine de soja < 1 % ; arôme naturel de vanille < 1 % ) ; céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) 15,0 % ; sirop de glucose < 1 % ; sucre < 1 % ; agent d'enrobage : E414 < 1 % ; amidon modifié < 1 % ; graisse végétale (noix de Coco) < 1 %.
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeurs caloriques : 2,122 KJ / 507 Kcal ; glucides : 65 % ; protéines : 5,3 g ; Sel : 0,72 g.
Utilisation : Décoration et garniture pour pâtisseries.
Fiche technique
- Dimensions
- 800gr
Nouveau
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Les Crispearls™ chocolat blanc associent le chocolat blanc Callebaut® W2 à un cœur croustillant de biscuit sec. Elles sont idéales pour les petites faims ou en mini-accompagnement pour le thé ou le café. Les Crispearls™ chocolat blanc pareront également vos desserts et pâtisseries d'une irrésistible touche finale.
Dispersez-les simplement sur des gâteaux, entremets ou desserts glacés pour les orner d'une élégante note de pure gourmandise. Incorporées à une mousse au chocolat, une crème glacée ou un bavarois, elles apporteront une texture croustillante sans rien perdre de leur croquant.
Céréales enrobées de chocolat blanc
Composition : Chocolat blanc 84,0 % (sucre 52,5 % ; beurre de cacao 24,5 % ; poudre de lait entier 15,0 % ; lactosérum en poudre (lait) 7,0 % ; émulsifiant : lécithine de soja < 1 % ; arôme naturel de vanille < 1 % ) ; céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) 15,0 % ; sirop de glucose < 1 % ; sucre < 1 % ; agent d'enrobage : E414 < 1 % ; amidon modifié < 1 % ; graisse végétale (noix de Coco) < 1 %.
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeurs caloriques : 2,122 KJ / 507 Kcal ; glucides : 65 % ; protéines : 5,3 g ; Sel : 0,72 g.
Utilisation : Décoration et garniture pour pâtisseries.