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Glace Royale en Poudre 4kg

D19.1.
4 kg
info

Un classique pour la décoration de toutes vos pâtisseries, cette Glace Royale en Poudre 4kg vous permettra de rapidement mettre au point votre glaçage.

Sous la forme d'une poudre blanche, il suffit de rajouter un peu d'eau pour mettre au point votre glaçage royale, vous permettant de gagner du temps. Vous pouvez également colorer votre glace royale à l'aide de nos colorants liquide (cliquez ici).

Une fois mis au point, vous pouvez utiliser vote glace royale pour la décoration des gâteaux, wedding cake... mais également pour les écritures au cornet, ou pour masquer les gâteaux et les supports en polystyrène.

Simple d'utilisation, il suffit de monter 500gr de glace royale en poudre avec 100ml d'eau au batteur pendant 3 minutes. En ajoutant 1/3 d'eau en plus, vous pouvez obtenir une meringue à froid. Travaillez ensuite votre glace royale à la spatule ou à la poche.

 
Description

 Ingrédients : sucre, blanc d’œuf, amidon, acidifiant : E330, arome vanille.

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité à température ambiante (5-25°c)

 
Caractéristiques
  • 8,97 € TTC Prix au kg

35,87 €
34,00 € ht

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