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Nouveauté

Gousses de Vanille de Papouasie

EPVAP5
5 gousses
info

Indispensable pour parfumer vos pâtisseries, les Gousses de Vanille de Papouasie apporteront une saveur unique à vos préparations. Une gousse de vanille haut de gamme avec une palette aromatique très gourmande. 

La vanille de Papouasie, encore méconnue du marché il y a quelques années, provient de la Montagne Wilhelm, du Mont Kabangama, Goroka. Des plantations lointaines, dans une région où personne ne connaissait la vanille il y a encore 20 ans. Aujourd'hui, dans la région de Sépik, de nombreuses personnes cultivent de la vanille. 

Cette gousses de vanille de Papouasie a des notes florales, de pain d'épices et de cuir. La gousse d'une couleur noire ébène est large et charnue, d'une belle qualité, riche en grains de vanille

Cette gousse de vanille est destinées aux amateurs de vanille d'exception, pour réaliser des pâtisseries unique et intensément parfumée. 

Pour profiter au maximum des arômes de votre gousse de vanille de papouasie, fendre la gousse avec soin dans toute sa longueur, enlever les grains et les mettre dans votre préparation. Vous pouvez aussi faire infuser votre gousse avec ces grains dans votre préparation pour la parfumer plus intensément. 

 
Caractéristiques

    15,83 €
    15,00 € ht

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