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Livre de Recettes Petits Gâteaux, Tartes et Entremets au Fil des Saisons

BEL36
269 pages - FR & EN
info

Le Livre de Recettes Petits Gâteaux, Tartes et Entremets au Fil des Saisons de Stéphane Glacier et Jerôme Le Teuff vous apportera de nouvelles idées pour renouveler et diversifier votre gamme de desserts.

Petits gâteaux, tartes et entremets, classiques ou revisités, dans une logique de l'artisanat haut de gamme.

Ce livre de recettes est destiné aux professionnels.

 
Caractéristiques

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    71,09 € ht

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