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Master Chef - Le Chocolat

BELSO13
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Les Ateliers Master Chef, Le Chocolat.

La collection "les ateliers Master Chef" est idéale pour apprendre à maitriser les techniques et bases de la cuisine ou de la pâtisserie. La présentation en pas à pas illustré s'adapte autant au cuisinier débutant qu'au cuisinier averti.

35 recettes incontournables pour apprendres les techniques et bases du travail du chocolat : bonbon caramel au chocolat, chantilly au chocolat, dôme aux trois chocolat, éclair au chocolat...

Détails : 223 pages, 210x260mm.

16,90 €
16,02 € ht

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