Le Spécialiste Matériel et Ingrédients pour Patisserie et Chocolat
Matériel Sucre
Une gamme complète Matériel Sucre pour le travail du sucre vous permettra de réaliser vos décors en sucre,vos pièces artistiques en sucre. Pour le travail du sucre tiré sur une table à sucre avec ses lampes à sucre, ou pour le travail au sucre coulé, ou le travail du sucre soufflé avec la traditionnelle poire à sucre, tout le nécessaire pour le travail du sucre artistique en général. Et retrouvez les colorants alimentaires et le fameux sucre isomalt "Le Magnifique" dans la famille Matières Premières pour Pâtisserie.
Subcategories
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Table sucre & valise sucre
Pour démarrer et travailler comme un professionnel, Déco'Relief propose dans sa gamme Table sucre & valise sucre, pour les apprentis et professionnels,des malettes pour commencer rapidement avec l'indispensable pour le travail du sucre artistique et, pour les plus expérimentés, des tables sucre et valises sucre complètes pour le travail du sucre tiré, sucre soufflé...N'oubliez pas de faire une visite dans les familles Moule Silicone 3D et Moule Silicone pour Décors Pâtisserie, afin d'y trouver les moules silicone qui vous aideront pour la réalisation de vos pièces artistiques en sucre.
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Accessoires travail du sucre
Spécialisé dans le travail du sucre et notamment pour la réalisation de pièces artistiques en sucre, Déco'Relief vous propose l'incontournable des ustensiles et accessoires travail du sucre, sucre tiré, sucre soufflé, sucre coulé : gants à tirer le sucre,thermomètres confiseurs,poire à sucre soufflé ou feuille à tirer le sucre et complétez vos fournitures d'accessoires travail du sucre en parcourant aussi notre famille Ustensiles Pâtisserie.
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Empreinte Magyfleurs
3Les coffrets empreintes magyfleurs,magydécors,magyreliefs, vous permettront de réaliser facilement et rapidement vos fleurs en sucre, feuilles et décors en sucre ou en chocolat de couverture. Réalisez simplement des décors pâtisserie d'une grande finesse sans avoir besoin de maîtriser les techniques du sucre tiré mais juste en trempant vos empreintes magyfleurs dans du sucre fondu ou du chocolat fondu. A compléter avec des réalisations en sucre coulé dans nos moules silicone ou pièces en chocolat réalisées dans nos moules chocolat.
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Matériel Cuisson du sucre
La cuisson du sucre ou de l'isomalt nécessite un matériel de précision : table à induction et casseroles inox spéciales induction seront ainsi idéales pour la cuisson du sucre. Des thermomètres confiseurs, situés dans la famille Accessoires Travail du Sucre, seront aussi indispensables pour la cuisson du sucre.