Le Spécialiste Matériel et Ingrédients pour Patisserie et Chocolat
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Créez votre compteCréez de gourmandes bouchées en chocolat avec le Moule Bonbon Chocolat Aimanté Coeur
Ce moule pour bonbons en chocolat en plastique injecté, trés résistant et sans bisphenol A, est composé de 2 parties format 275x175x25mm: une plaque en plastique injecté avec aimants, et une plaque en inox magnétique.
Ces moules à chocolats sont parfaits pour réaliser des bonbons chocolats avec des feuilles de transferts. Pratique, la plaque aimantée évite à la feuille transfert chocolat de bouger lorsque vous coulez le chocolat fondu, pour un résultat parfait. Vous retrouverez notre gamme de feuilles transferts pour chocolat aux dimensions de ce moule ici.
Pour des chocolats dorés, vous pouvez remplacer la feuille transfert chocolat par une feuille rhodoide saupoudrée de paillettes d'or (ref CH01 et CH92).
Pour personnaliser vos bonbons, il suffit de disposer la feuille de transfert sur la plaque en inox, puis de la fixer a l'aide des aimants à la plaque en plastique injecté. Cela évite que votre feuille bouge pendant la fabrication des chocolats. Coulez ensuite votre chocolat au point dans le moule bonbon chocolat.
Pour des chocolats parfaitement lisses et brillants, nous vous conseillons d'utiliser du chocolat de couverture. Vous pouvez fourrer vos bonbons chocolats de délicieux pralinés une fois le moule chemisé.
Moule Bonbon Chocolat Aimanté Rectangle Arrondi