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Moule Chocolat Père Noël sur une Luge

EU672
180 mm
info

Le Moule Chocolat Père Noël sur une Luge est indispensable pour les fêtes de fin d'année et Noël ! Pour réaliser de gourmands chocolats à garnir ou pour décorer vos vitrines.

Ce moule chocolat Noël est en 2 parties. A utiliser avec des pinces à chocolat. La base de ce moule chocolat est ouverte.

Ce moule a chocolat thermoformé apporte de la brillance à sujet en chocolat tout en facilitant le démoulage des pièces. La transparence de votre moule  chocolat Noël permet de décorer facilement les décors en relief de celui-ci.

Il est préférable d'utiliser du chocolat de couverture afin d'avoir des sujets lisses et brillants. Vous pouvez retrouver notre gamme de chocolat de couverture Barry dans l'onglet "Matière première".

Pour mouler votre chocolat de Noël : Colorer au préalable ou non votre moule. Couler le chocolat de couverture mis au point à température de travail dans le moule chocolat, racler l’excédent avec une spatule. Laisser durcir (au réfrigérateur). Démouler en tapant, si nécessaire, le moule à plat sur une surface dure et plane. Température maximum d’utilisation : 80-100°C.

 
Caractéristiques

    63,30 €
    52,75 € ht

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