Le Spécialiste Matériel et Ingrédients pour Patisserie et Chocolat
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Créez votre comptePour le travail du sucre tiré et la réalisation de décors pour pâtisseries ou de pièces en sucre artistique, ce Moule Empreinte Silicone Cabosse Mini vous permettra de réaliser des moulages des cabosses plus vraies que nature.
Composé de 2 parties en silicone alimentaire, cette empreinte cabosse permet d'obtenir des cabosses en sucre avec des reliefs parfaitement marqués.
A l'aide de cette empreinte, vous pouvez décorer vos desserts avec de délicates cabosses, ou réaliser des moulages pour les pièces artistiques en sucre.
Pour réaliser une cabosse, pressez votre sucre tiré entre les 2 parties en silicone de votre empreinte cabosse, puis retirer délicatement. Pour colorer votre sucre tiré, nous vous conseillons d'utiliser notre gamme de colorant Intense.
Nettoyez votre empreinte en silicone à l'eau chaude et savonneuse, puis sécher à l'air libre. Peut être mis au congélateur et lave-vaisselle.