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Tapis silicone Patisserie 

Tapis silicone Patisserie

Tapis silicone patisserie ou feuille de cuisson silicone, de qualité professionnelle et conçu pour un usage intensif, découvrez notre large gamme de tapis silicone patisserie anti adhérents: à rebord ou non, lisse ou à relief, tapis de cuisson toilé simple ou micro perforé, ou tapis silicone macarons, vous n'avez plus qu'à choisir selon vos besoins. En silicone platinium allant de -40°c à 260°c, pour congélation ou cuisson.

  • Tapis Cuisson Silicone

    Tapis Cuisson Silicone

    Retrouvez nos tapis cuisson silicone lisses ou tapis silicone toilés en fibre de verre enduit de silicone vous apportant une conduction idéal et homogène de la chaleur. Feuille de cuisson silicone multi usage qui vous permet de préparer, cuire ou décongeler vos préparations sans aucune difficulté. Anti-adhérant et résistant à la chaleur, le tapis cuisson silicone vous servira également à votre travail du sucre, de la nougatine et à la confection de vos décors en chocolat.

  • Tapis Silicone à Rebords

    Tapis Silicone à Rebords

    Nos tapis silicone à rebords vous permettent de préparer et cuire tout type de préparation en évitant les débordements. Anti adhérent, très flexible et pour des températures de -40 à +260°C, le tapis silicone à rebord sera très pratique pour vos préparations à lisser à la spatule de types génoises sucrées ou salées mais également vos pâtes feuilletés, pizza, ...ainsi que pour un travail du sucre sécurisé, sans débordement de sucre brûlant.

  • Tapis Silicone Relief pour Patisserie

    Tapis Silicone Relief pour Patisserie

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    Nos tapis silicone relief pour patisserie, vous permettront de préparer facilement et rapidement des bandes de biscuits aux dessins réguliers. En silicone alimentaire, ces tapis silisone passent aussi bien au four qu'à la congélation et permet un démoulage facile. Polyvalents, les tapis silicone relief vous permettront également de couler du sucre cuit, du chocolat ,vos pâtes ... Pour un démoulage encore plus facile, pulvérisez notre agent de démoulage DécoMoule à la première utilisation.

  • Tapis Silicone Macarons

    Tapis Silicone Macarons

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    Découvrez notre gamme de tapis silicone macarons en silicone alimentaire -40°C +206°C avec son marquage idéal pour dresser à la poche patissière vos macarons avec précision et éviter ainsi que vos macarons se touchent à la cuisson. Notre sélection comprend des tapis silicone macarons double ou simple face, de tailles différentes. Résistant et anti adhérent, le tapis silicone macarons vous permettra d'obtenir des macarons réguliers. Pour le dressage des macarons, consultez notre famille Poche Patissière et Douille.
  • Tapis Silicone Bûches

    Tapis Silicone Bûches

    Déco'Relief vous propose un ensemble de tapis silicone bûches pour donner une texture relief sur vos Bûches. Existent en 2 tailles : grande taille pour les moules buches en pvc ref.BUB01 ou pour le moule inox bûche réf. BUBI01, petite taille pour congélateur domestique à utiliser avec le moule bûche silicone réf.DRKE012. En silicone almientaire pour congélation mais aussi pour cuisson, les tapis silicone bûches peuvent aussi être utilisés pour les cakes ou pains d'épice... en cuisson dans le moule inox bûche, par exemple.

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