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Moule Silicone pour Décor Patisserie 

Moule Silicone pour Décor Patisserie

Découvrez notre large gamme moule silicone pour décor patisserie : Dentelles alimentaires, Décors fins, Empreintes. Laissez place à votre créativité et décorez vos gâteaux, patisseries, Cupcake, pièces montées, wedding cake ... Avec le Moule Silicone pour Décor Patisserie, créez des pièces en chocolat, en sucre isomalt Le Magnifique, en pate a sucre, en pâte dentelle, pate d amande, chocolat plastique ou pâte à cigarette ...

  • Empreinte pour Decor Patisserie

    Empreinte pour Decor Patisserie

    Empreinte pour Decor Patisserie conçue en silicone alimentaire pour la réalisation de moulage de fleurs et de feuilles en sucre tiré, isomalt, pate a sucre, pate d amande, gumpaste, pastillage. En silicone alimentaire, l'empreinte pour decor patisserie est anti adhérente mais assez ferme pour empreinter vos feuilles en chocolat plastique, pastillage ou sucre tiré. Pour le travail du sucre tiré, une gamme complète d'articles professionnels a été selectionnée dans notre famille Matériel Travail du Sucre.

  • Moule Dentelle Décor Cake Design

    Moule Dentelle Décor Cake Design

    Grâce à notre gamme moule dentelle décor cake design en silicone alimentaire, créez de fines et élegantes dentelles alimentaires en pâte dentelle ou en pâte à cigarette qui parfaireront et habilleront vos gateaux de mariage, cupcake, wedding cake, entremets, bûches ou montages chocolats,... . L'indispensable complément du moule dentelle décor cake design : la pâte à dentelle se trouve dans notre famille "Matières Premières Pâtisserie".

  • Moule Décor fin pour Patisserie

    Moule Décor fin pour Patisserie

    Personnalisez vos desserts, gateaux, coupes glacées et toutes vos créations salées ou sucrées grâce à au moule décor fin pour patisserie. En silicone alimentaire vous pourrez les utiliser pour des décors en chocolat, en sucre coulé, en pastillage, en biscuit cigarette, en pâte dentelle d'une épaisseur de 1,5 à 2mm. Anti-adhésif et flexible, les moules décor fin pour patisserie passent aussi bien au four qu'en congélation et permettent donc de créer des décors biscuits cigarette aussi bien que des décors en chocolat ou en beurre artisanal pour un décor fin de vos pièces traiteur.

  • Chablon patisserie en silicone

    Chablon patisserie en silicone

    Pour décorer vos desserts avec de fins chocolats, biscuits ou formes sucre isomalt, pensez au chablon patisserie en silicone alimentaire. Grâce au chablon patisserie en silicone, vous pourrez même créer des chocolats imprimés grâce à nos impressions transferts pour personnaliser et égayer vos créations. Les kits châblon silicone + châblon plastique cristal alimentaire vous permettront ainsi de créer des fonds de biscuit cigarette ou autres biscuits ou nougatine et de réaliser la même forme en chocolat. Utilisez de préférence du Chocolat de couverture Barry pour réussir un chocolat brillant et lisse. Et si vous n'utilisez pas de feuille transfert chocolat, utilisez nos feuilles rhodoïdes comme support pour garder une surface brillante sur vos médaillons en chocolat.

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