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Nouveauté

Pâte de pistache

D225230
1 kg
info

Cette pâte de pistache prête à l'emploi peut être utilisé tel quel. Incorporation à chaud ou à froid à l'aide d'un pré-mélange.

Simple d'utilisation : Pour 1 kg de crème au beurre ou crème pâtissière, incorporer entre 80 et 100 g de pâte de pistache.
Pour un usage à froid dans une crème au beurre : intégrer la pâte de pistache en pré-mélange avec l'aide d'un triangle ou d'une corne.

 
Description

Ingrédients : Pistaches torréfiées 100 % 
Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.


Conservation : A l’abri de la lumière, de la chaleur (10-25°C) et de l’humidité. Tenir éloigné des odeurs fortes. Après ouverture, conserver au froid.

 
Caractéristiques

    54,54 €
    51,70 € ht

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