Votre Navigateur ne supporte pas JavaScript Activez le!

Poivre de Timut du Népal 25gr

EPPT25
25gr
info

Apportez un parfum et des arômes uniques à vos préparations sucrées ou salées avec le Poivre de Timut du Népal 25gr.

Le poivre de Timut du est originaire du Népal. Il a séduit les plus grand pâtissiers et cuisiniers par ses arômes exceptionnelles, comme la galette des rois 2018 de Cédric Grolet avec une frangipane au poivre timut, ou les noix de saint jacques dorées au poivre timut d'Eric Briffard.

Au nez, le poivre timut a des arômes de pamplemousse, de yuzu, d'agrumes et possède un parfum très frais. En bouche, ce poivre est très peu piquant, avec une belle longueur en bouche, avec des notes très fraiche de yuzu et de pamplemousse.

Le poivre de Timut s'utilise dans divers recettes, dans des madeleines au citron, une tarte à la rhubarbe, associé a des agrumes ou à la vanille... Il est très apprécié avec les crustacés et le poisson pour les plats salés.

Vous pouvez utiliser les grains de poivre entier en "infusion" dans les préparations, ou le moudre dans un moulin à poivre pour l'incorporer à vos préparations.

Ingrédient : Poivre de timut. Présenté dans un flacon avec moulin de 25gr.

 
Caractéristiques
  • 166,00 € TTC Prix au kg

4,15 €
3,93 € ht

- +

Ajouter à ma liste Articles Favoris

25 autres produits dans la même catégorie :

EP003

Badiane (Anis étoilé)

15 gr

4,48 € TTC
4,25 € ht
EP005

Cardamome Verte en Gousse

30 gr

5,80 € TTC
5,50 € ht
EP031

Poivre de Sichuan (Fagara)

25gr

6,99 € TTC
6,63 € ht
EP037

Fleur de Sel de Guérande

80gr

5,00 € TTC
4,74 € ht
EP049

Mélange Pain d'épices

45 gr

4,50 € TTC
4,27 € ht
EP058

Piment d'Espelette

50gr

10,58 € TTC
10,03 € ht
EP070

Cannelle en Poudre

50gr

3,80 € TTC
3,60 € ht
EP071

Bâtons de Cannelle 6 cm

25 gr

4,48 € TTC
4,25 € ht
EP094

Noix de Muscade Entière avec râpe

30gr

6,15 € TTC
5,83 € ht
EP148

Sel Fin Rose de l'Himalaya

115gr

4,48 € TTC
4,25 € ht
EP181

Sel Fou

70gr

4,50 € TTC
4,27 € ht
EP198

Cardamome Noire en gousse

27gr

8,79 € TTC
8,33 € ht
EP252

Fèves de Cacao

48gr

5,20 € TTC
4,93 € ht
EP280

Yuzu en Poudre

30gr

15,24 € TTC
14,45 € ht
EP287

Sésame Wasabi (Sésame grillé)

45 g / Sésame Wasabi

6,28 € TTC
5,95 € ht
EPVA5

Gousses de Vanille Bourbon Madagascar 5pcs

5 gousses 14 -15 cm

15,83 € TTC
15,00 € ht
EPFT

Fèves Tonka

50gr

8,97 € TTC
8,50 € ht
EP067

Badiane en Poudre

40gr

4,48 € TTC
4,25 € ht
EP092

Noix de Cola en Poudre

40gr

4,48 € TTC
4,25 € ht
EP137

Mélange Special Crumble

60gr

4,66 € TTC
4,42 € ht
EP152

Réglisse en poudre

50gr

4,48 € TTC
4,25 € ht
EP249

Mélange Special Rhum Arrangé

37gr

5,20 € TTC
4,93 € ht
EPVGE

Gousse de Vanille Epuisée

50gr

7,39 € TTC
7,00 € ht
EPFT200

Feve Tonka 200gr

200gr

25,00 € TTC
23,70 € ht
EPPT150

Poivre de Timut du Népal 150gr

150gr

14,00 € TTC
13,27 € ht
Menu