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Préparation en Poudre pour Génoise Nature

DS37171
500gr
info

Quand le temps manque, cette Préparation en Poudre pour Génoise Nature Fun Cakes sera votre alliée idéale ! Pour toutes les bases de vos gâteaux, en particulier pour le cake design.

Réalisez une génoise facile et rapide avec ce mélange prêt à l'emploi, pour un résultat avec une texture ferme, moelleuse et légère. Cette génoise inratable vous permettra de vous libérer du temps pour réaliser vos décors en pâte à sucre.

Simple d'utilisation, mélangez votre préparation en poudre pour génoise avec les oeufs et l'eau dans un bol. Vous pouvez utiliser un robot pour mélanger les ingrédients. Son goût étant neutre, vous pouvez aromatiser votre préparation avec de l'arôme alimentaire. Une fois au four, laissez monter votre génoise sans ouvrir la porte, afin que celle-ci reste bien gonflée et moelleuse. Démouler immédiatement après cuisson et laisser refroidir sur une grille.

Après refroidissement de votre génoise, vous pouvez découper plusieurs étages de votre génoise pour réaliser un Naked Cake, par exemple, avec le guide de découpe référence DIE07. Vous pouvez ensuite garnir vos génoise et recouvrir le tout de pâte à sucre. Pour décorer votre gâteau, retrouvez toute notre gamme dans l'onglet "Décors Gâteaux" ou "Matières Premières".

 
Description

Ingrédients : sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b, E477, poudre à lever : E500, E431, E450, E336, E575, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, sel, arôme, épaississant : E415.

 
Caractéristiques
  • 8,78 € TTC Prix au kg

4,39 €
4,16 € ht

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