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VENTE EXPORT SEULEMENT / EXPORT SALE ONLY - Spray Velours Blanc Beurre de Cacao

Indiponible à la vente

D23B.
210 ml
info

PRODUIT NON COMESTIBLE / INTERDIT EN FRANCE / VENTE SEULEMENT HORS FRANCE SUR DEMANDE SUR [email protected]

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PRODUCT NOT EDIBLE / FORBIDDEN IN FRANCE / SALE ONLY OUTSIDE FRANCE ON REQUEST ON 

[email protected]

Contient du E171.

Avec le Spray Velours Blanc Beurre de Cacao apportez un effet velours très élégant à tous vos desserts en quelques secondes !

Spray Velours Blanc Beurre de Cacao pour confectionner des décors non alimentaires en France (depuis le 1er Janvier 2020 les produits contenants du E171 (Dioxyde de Titane) ne sont plus coméstibles en France).

Obtenez une aspect velours blanc neige d'une extrême finesse avec ce spray velours. Ce sprays velour n'est pas alimentaire, mais peut être utilisé pour les décors d'entremets, bûches, gâteaux...

 
Description

Ce spray velours blanc contient du beurre de cacao

L'effet velours obtenu ne casse pas à la coupe, même froid. 

Vous pouvez aussi réaliser des dégradés avec nos autres teintes de velours, créer des décors à l’aide de pochoirs

Ce spray velours doit être utilisé avec des pièces préalablement passées au congélateur. Avant utilisation, plonger votre spray velours au ¾ dans une eau à 45-50°C pendant 30min, ou mettre le spray à l’étuve pendant 6h. Bien secouer afin que la bille soit en mouvement. Pulvérisez sur vos entremets à une distance de 30-40 cm, dans une pièce aérée.

Vous pouvez protéger votre plan de travail lors de la pulvérisation avec une cabine jetable. Après chaque utilisation, purger le spray velours en la retournant afin de ne pas boucher la buse.

Nos sprays velours sont destinés à un usage professionnel. 

Pour réaliser vos entremets, nous disposons d'une gamme complète de moules en silicone. Vous pouvez apporter un peu de magie à votre aspect velours en pulvérisant quelques paillettes sur votre velours, cette petite touche scintillante est idéale pour les fêtes de fin d'année !

Ingrédients : Beurre de cacao. E171. Réservé à un usage professionnel.

 
Caractéristiques
  • 91,14 € TTC le litre

19,14 €
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