Le Spécialiste Matériel et Ingrédients pour Patisserie et Chocolat
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Créez votre compteCette Toile de Silicone avec Marquage Fond de Tarte sera indispensable pour le travail du sucre cuit et la cuisson de vos pâtisseries.
La toile de cuisson de ce tapis est composé de tricot de verre enduit de silicone alimentaire. Sa surface anti-adhérente vous permet de cuire ou décongeler vos préparations sans ajout de matières grasses.
Vous pouvez travailler votre sucre cuit ou la nougatine sur cette toile sans que celui-ci adhère.
Le marquage de cette toile de cuisson vous permet de servir de repère lorsque vous étalez vos fonds de tartes.
La toile de cuisson supporte des températures allant de -40°C à +260°C. Son format est adapté aux fours ménagers. Après utilisation, nettoyez simplement la toile avec une éponge.
Toile de Cuisson Silicone avec Marquage Rond et Carré