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Découvrez les secrets du travail du sucre d'art avec Stéphane Klein dans son dernier ouvrage CoKorico.
En collaboration avec son fils, cinq années de travail ont été nécessaire pour créer ce livre de Stéphane Klein, spécialiste incontesté du travail du sucre d'art, célèbre pour ces pièces toujours plus impressionnantes.
Le contenu de ce dernier ouvrage CoKorico est accentué sur les fiches techniques autour de plusieurs thèmes : rubans, bonbons, mais aussi l'Asie, Versailles, Noël, ...
Texte en Français, Anglais, Italien et Japonais.
Fiche technique