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Le Chlorure de Calcium 5kg est un déshydratant qui permet de conserver vos pièces en sucre, nougatine, chocolat...
Cette poudre blanche est un déshydratant qui permet de protéger les pièces de l'humidité ambiante.
Pour protéger votre pièce en sucre de l’humidité ambiante, mettre une quantité suffisante de chlorure de calcium dans un récipient à côté de la pièce en sucre. Recouvrir d’une feuille absorbante afin d’éviter le contact avec les produits alimentaires.
Retirer régulièrement la couche dure se formant en surface du récipient et remuer les paillettes de chlorure se trouvant sous cette couche.
Fiche technique
01060
D44.1.