Colorant Alimentaire Aérographe Orange

A14.
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9,35 € TTC

9,35 € HT

Le Colorant Alimentaire Aérographe Orange est idéal pour être utilisé avec aérographe, pour décorer pâtisserie, gâteaux...

Ce colorant alimentaire liquide longue conservation est prêt à l'emploi. Particulièrement fluide, vous pouvez l'utiliser pour pulvériser avec un aérographe alimentaire pour apporter de la couleur a vos créations.

Attention : ce colorant liquide alimentaire ne peut pas être utilisé dans le chocolat (sa formulation est à base d'eau), étant hydrosoluble ce colorant liquide est à utiliser dans la masse ou avec un aérographe. Les conditions de température élevées provoquent une baisse sensible de tenue du colorant, ainsi que les conditions de pH extrêmes

(utilisation interdite en BOULANGERIE FINE).

L’effet de coloration obtenu avec ce colorant liquide alimentaire dépend du support sur lequel le colorant est utilisé. Un support blanc (lait, …) donne des couleurs plus vives, un support transparent (eau, gel,…) a un résultat plus doux.

Composition : colorant E110, E124, E102, E202
E102, E124 peut avoir un effet indésirable sur l'activité & l'attention des enfants.

Limite Max. autorisée en France :
- Confiserie
- Décoration / Enrobage
- Fourrage
- Boulangerie fine : INTERDIT

Quantité

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Pour utiliser votre colorant alimentaire avec un aérographe, bien agiter avant utilisation et verser en petite quantité dans l'aérographe. Pour utiliser votre colorant liquide alimentaire dans la masse, vous pouvez l'introduire directement dans la préparation. Pour la cuisson du sucre, ajouter le colorant liquide à une température de 130°C.

Ingrédients : Eau, E102 Tartrazine, E202 Sorbate de Potassium, E124 Ponceau 4 R,E110 Jaune Orangé S, Chlorure Sodique. A conserver 2 ans dans l'emballage d'origine.


 Utilisation autorisée en France : 
- Confiserie
- Décoration
- Fourrage
- Interdit en boulangerie fine

Fiche technique

Dimensions
125 ml
Litres-Prix
0.125
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