Toile de Cuisson Silicone avec Marquage Rond et Carré

D61N
820 Produits
18,70 € TTC

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Cette Toile de Cuisson Silicone avec Marquage Rond et Carré est spécialement étudiée pour faciliter le pochage des coques de macarons, choux, meringues...

La toile de cuisson de ce tapis est composée de tricot de verre enduit de silicone alimentaire. Sa surface anti-adhérente vous permet de cuire ou décongeler vos préparations sans ajout de matières grasses.

Vous pouvez travailler votre sucre cuit ou la nougatine sur cette toile sans que celui-ci adhère.

Le marquage, très pratique, peut vous servir de guide pour le pochage de vos préparations, ou pour étaler les fonds de tartelettes. Les diamètres de 4, 5, 7 et 9cm sont indiqués sur le tapis afin de vous servir de guide.

La toile de cuisson supporte des températures allant de -40°C à +260°C. Vous pouvez l'utiliser sur une plaque de cuisson 600x400 et tous les types de four. Après utilisation, nettoyez simplement la toile avec une éponge.

Quantité

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Fiche technique

Dimensions
590 x 390 mm - Rebords de 10 mm
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