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Refractomètre Sucre pour Pâtisserie et Cuisine

M1173
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Le Refractomètre Sucre pour Pâtisserie et Cuisine vous permet d'ajuster au mieux la quantité de sucre de vos sirops, sorbets, confitures, pâtes de fruits....

Ce refactromètre-Sorbetomètre manuel vous permet de controler le BRIX de vos liquides et préparations sucrées. Plus le taux de BRIX est élevé, plus la quantité de sucre l'est. Amplitude de 0 à 80 BRIX.

Vous pouvez utiliser le refractomètre pour les liquides sucrées : sirops, sorbets, jus de fruits... pour les préparations comme les confitures ou les pâtes de fruits. 

Quantité

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Fiche technique

Dimensions
0 à 80% BRIX
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